饿了么领跑餐饮O2O,一骑绝尘的背后靠的是这4招?

近日,比达咨询发布了2016年第3季度中国第三方餐饮外卖市场研究报告。报告显示,第3季度外卖市场交易规模达493.9亿元。其中,饿了么以整体市场及白领、校园、社区等多个细分市场份额第一的成绩,继续保持其在竞争中全方位的领先优势。饿了么领跑餐饮O2O,一骑绝尘的背后靠的是这4招? 根据猎豹全球智库发布的2016三季度中国APP排行榜,饿了么以0.73%的活跃渗透率高居外卖类APP榜首。饿了么领跑餐饮O2O,一骑绝尘的背后靠的是这4招? 易观最新发布的11月APP排行榜中,饿了么也是排名最高的外卖APP,并且成为第一个杀进该排行榜TOP100的外卖类应用,成绩可谓抢眼。饿了么领跑餐饮O2O,一骑绝尘的背后靠的是这4招? 2016年即将结束,掰掰手指,外卖大战已经进行了3年,从市场份额看来,这场战争打到中场,饿了么可以说是暂时领先了半个身位。 众所周知,要做好一个互联网餐饮平台并非易事,尤其是在竞争激烈和市场复杂的中国,餐饮O2O要做大做强,无非取决于以下四个维度:平台的品牌影响力、餐饮品质、用户体验(配送速度、优惠力度、支付便捷性、商家信誉)、创新服务。 而饿了么历经烧钱大战后,之所以能够在众多包围中成为外卖市场份额第一,其背后必然离不开以上四维的支撑。 首先,就品牌影响力而言,今年7月12日,饿了么正式公布签约科比和王祖蓝作为品牌联合代言人,希望借此品牌融入更多拼搏精神,紧接着,饿了么在第3季度也开展了927品质美食节等多项活动。而这些措施,都显著地提升了饿了么在行业内的品牌影响力。饿了么领跑餐饮O2O,一骑绝尘的背后靠的是这4招? 餐饮品质原本就是餐饮行业最为看重的标准之一,餐饮品质主要包含两部分:数量和质量。饿了么平台上足足拥有15万家品牌商家,是众多一线品牌最大的外卖订单来源;今年以来,北京宴、避风塘、翠华餐厅、大董烤鸭等大牌餐饮均相继入驻,几乎每周都有知名品牌与饿了么联手的消息,饿了么平台的商户质量正在快速提高。 在用户体验方面,饿了么可谓下足了功夫,为迎合不同人群较高的消费要求,饿了么不断拓展品类和优化配送等关键环节,从而形成一套成熟的即时配送体系,准时达单均时长29分钟。例如,饿了么在外卖上下游分别建立起即时配送和供应链平台,形成良性运转的到家服务生态体系,服务质量显著提升。在实力强劲的资金支持下,饿了么平台的优惠力度着实不可小觑,各类优惠活动频繁出招,其餐饮品类也日益多元化,其中商超交易额同比增长11倍,其实力可见一斑。饿了么领跑餐饮O2O,一骑绝尘的背后靠的是这4招? 当传统的餐饮平台停留在价格战之时,饿了么先人一步,开启了个性化的“特殊服务”。比如,入驻钉钉,加码团餐业务,基于钉钉的社交元素,推出“同事最欢迎的菜品”。同一企业的员工还可以“共享餐标”,把自己的餐费共享给其他同事集中使用。饿了么是目前三大外卖平台中第一个开始向B端示好的平台。 有创新才会有发展,个性化的特殊服务才能满足个性化的特殊人群。这些新推出的个性化、创新化服务为饿了么的服务模式添上了浓墨重彩的一笔,也为其打赢品质之战助力颇多。 如今,O2O平台的流量红利阶段已经过去,单纯的价格战也已经OUT,单靠流量去赚钱或盈利很难支撑整个商业模式的长期发展。未来,引领外卖行业打赢“下半场大战”的是靠以上四维形成的核心竞争力,在这方面,饿了么已经形成相对扎实的基础,这是它迄今为止持续领跑市场的根本原因,也将成为各外卖平台今后“军备竞赛”的焦点领域。

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